内蒙古：全面推广使用餐饮外卖食安封签 小封签撬动食品大安全

5月7日，内蒙古自治区市场监管局举行“安心封签 放心美食——2021内蒙古食安封签启动仪式”。仪式上内蒙古自治区市场监管局副局长杨林将对活动进行致辞，第三方平台、商户代表、骑手代表分别发言践行食品安全倡议、安心商家责任主体承诺、骑手安全配送宣言，并现场演示食安封签、为商户、骑手发放食安封签。内蒙古全网推广

据悉，“食安封签”是为了保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一道封签。该封签为不干胶封签，标识有“食安封签”的字样，一旦撕开即刻损毁，无法重复使用。网络订餐平台应当在消费者下达订单时，以显著、合理的方式提示配送人员和消费者使用食安封签。餐馆出餐后，应当用食安封签进行包装。外卖食品配送人员在接收外卖食品时，应当检查食安封签的完整性，对封签已被破坏或者封签不完整的外卖食品，有权拒绝接收。消费者有权拒收食安封签已被破坏或者封签不完整的外卖食品。内蒙古全网霸屏  

餐饮外卖在商家、送餐人员、消费者之间传递，只有明确各方的权利和义务，才能各司其职、各尽其责。食安封签是否破损是认定各方责任的重要依据，能够明晰食品安全责任，降低食品安全风险，为餐饮外卖系上了“安全带”，加上了“安心锁”，有效保障消费者的权益和商家、配送人员的利益，切实增强商户、配送人员和消费者之间的信任，提升外卖行业服务质量，护航外卖产业健康发展，保障了外卖食品安全的最后一公里。

内蒙古自治区市场监管局副局长杨林

杨林表示，内蒙古自治区市场监管局将以“守住安全底线，维护市场良好秩序；聚焦民生关切，促进市场公平交易；服务发展大局，助推经济高质量发展”为目标牵引，与各部门、各单位和在座的每一位共同守护餐饮食品安全，进一步规范网络餐饮经营秩序，打造放心消费环境，用小封签来撬动食品大安全。让餐饮单位做得用心，让消费者吃得放心，让全社会始终保有食品安全的良心。

食品安全事关每一位消费者的安全，内蒙古自治区将持续深入推动落实网络餐饮食安封签制度，一方面约束餐馆和送餐人员的行为，保证外卖在运输配送过程中的食品安全；另一方面提高广大消费者的食品安全意识、自我保护意识。用小封签来撬动食品大安全，营造全社会共治共管食品安全的良好氛围。（冯程程 白雪） 内蒙古网络公司 

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